Muitos villages da Borgonha, por exemplo, adotaram o nome de seu vinhedo mais famoso e o embutiram no nome da cidade, em busca de uma “caroninha” na fama. Terra de alguns dos vinhos mais ricos e profundos da Borgonha, a cidade de Gevrey ostenta o vinhedo preferido de Napoleão, Chambertin, que passou a figurar também no nome da cidade.
Os vinhos de Gevrey são estruturados e profundos e os Roux fazem um vinho de boa concentração e complexidade, com taninos elegantes a partir de vinhedos próprios na região.
Tipo: Tinto Encorpado
Álcool: 13,5%
Corte: 100% Pinot Noir
Madeira: 18 a 24 meses
Potencial de Guarda: 8 anos
Temperatura de Serviço: 18°